Este avance se produce en un momento en el que el segmento de alimentos congelados en Espa\u00f1a experimenta un crecimiento significativo, por encima del registrado en el conjunto del sector alimentario.<\/p>\n
Esta tecnolog\u00eda de \u00faltima generaci\u00f3n, que se ha incorporado al nuevo armario de congelaci\u00f3n Freshline\u00ae de alto rendimiento, es pionera en t\u00e9rminos de homogeneidad y eficiencia de congelaci\u00f3n y permite obtener un producto congelado de mayor calidad y ayudar a los fabricantes de alimentos a responder de manera m\u00e1s r\u00e1pida y eficiente a la creciente demanda de alimentos congelados de calidad por parte del consumidor.<\/p>\n
Los fabricantes buscan optimizar cada vez m\u00e1s sus procesos conforme incorporan enfoques basados en la sostenibilidad. Como respuesta a esta sensibilidad, el congelador de Carburos Met\u00e1licos permite a los operadores reducir la cantidad de nitr\u00f3geno l\u00edquido utilizado como agente refrigerante, por un lado, junto con un aumento en la producci\u00f3n y un mayor control sobre el proceso de congelaci\u00f3n, por el otro.<\/p>\n
Adem\u00e1s del aumento en la capacidad de congelaci\u00f3n de hasta el 30%, los productores tambi\u00e9n pueden reducir costes y ofrecer un producto de calidad m\u00e1s r\u00e1pido. El nuevo armario de congelaci\u00f3n de Carburos Met\u00e1licos ha sido dise\u00f1ado espec\u00edficamente para la congelaci\u00f3n o el enfriamiento ultrarr\u00e1pidos de lotes de productos, algo clave para el sector alimentario o en aquellos que tienen procesos de producci\u00f3n discontinuos.<\/p>\n
\u201cCarburos Met\u00e1licos desarrolla innovaciones para la industria alimentaria desde hace d\u00e9cadas y estamos muy orgullosos de los \u00faltimos avances que hemos logrado en la tecnolog\u00eda de congelaci\u00f3n. En \u00faltima instancia, queremos ayudar a los productores de alimentos a crear el proceso de fabricaci\u00f3n m\u00e1s eficiente posible, especialmente en la situaci\u00f3n actual. La congelaci\u00f3n homog\u00e9nea mejorada y el incremento de facilidad de limpieza que ofrece el nuevo congelador por lotes son grandes pasos hacia delante\u201d, ha se\u00f1alado Jordi Mall\u00e9n, Jefe de Producto de Alimentaci\u00f3n en Carburos Met\u00e1licos. \u201cAhora m\u00e1s que nunca, el sector alimentario necesita un mayor control sobre sus procesos para dar respuesta a las necesidades cambiantes del mercado. Esta nueva tecnolog\u00eda incrementar\u00e1 la resiliencia y garantizar\u00e1 que los productores est\u00e9n preparados para unos desaf\u00edos que son continuos ahora y en el futuro\u201d, ha a\u00f1adido.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":6050,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[119],"tags":[],"class_list":["post-6052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticies-es"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6050"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aeqtonline.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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